醇香糯香土豆排骨怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糯香土豆排骨，肉里边我最喜欢的就是猪肉，经常做的有炒肉丝，红烧肉，还有排骨的各种做法，每次去菜市场，都会买点排骨回家做，糯香土豆排骨香飘四溢，扣感软糯有嚼劲，糯米、土豆、排骨等食材混合一起，味道变得很丰富。做法也不难，都可以在家试试。

主料

排骨 ：500

辅料

糯米 ：100
土豆 ：2个
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.糯米洗干净，泡上1小时

2.设置机器将黄豆打成豆浆，豆浆倒出来稍微放凉

3.面粉里加入少许盐，慢慢将冷却的豆浆到进去

4.加入鸡蛋，用筷子将面粉拌成絮状

5.用手将面粉和成三光，盖上保鲜膜，稍醒

6.趁醒面的时候，将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀

7.醒好的面团搓成长条，切成小剂子

8.将面剂擀成圆片，将肉馅放在面片上

9.包成饺子

10.平底锅刷上少许油，将饺子摆放在平底锅上，煎至底部焦脆

6.蒸好即可