#记忆#焦香排骨土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
土豆 ：适量
洋葱 ：适量
花生米 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量
豆腐乳汁 ：适量
盐 ：适量
干淀粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 1排骨剁成小块，放入葱姜蒜，味精，豆腐乳汁，酱油，五香粉腌制1小时

2. 腌制好以后再放入干淀粉搅拌均匀准备炸排骨。

3. 将排骨小火炸大约2-3分钟取出，待油温再次升高至8-9成热再放入排骨复炸一次

4. 时间大约1左右，捞出控油。

5. 2土豆，洋葱切小块，姜蒜切末，干辣椒切碎，花生米用开水泡一下去掉红衣，热油炸成金黄色备用。

6. 土豆块也炸成金黄色至熟。锅里放一点点油，放入姜末蒜末，干辣椒碎煸炒出香味，再放入洋葱煸炒

7. 放入花生米和土豆块继续煸炒片刻，加少许盐调味，最后放入排骨翻炒均匀即可出锅。