排骨汤面，香醇味道香图解

其实对于人们来说面条一直是大家比较常吃的主食之一，有汤汁还有卤，吃下一口满口的营养都在其中，而面条也因为卤不同而变得各有风味，而排骨面更是人们推崇的面点之一，又有肉的鲜香，又有面的劲道，接下来一起学习一下吧。

主料

排骨 ：一份
面条 ：适量

辅料

黄豆芽 ：一把
香菇 ：四个
青菜 ：一颗
葱姜蒜 ：适量
花椒桂皮香叶 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好食材，排骨焯水沥干

第二步

油锅放葱姜蒜，豆瓣酱 牛肉酱

第三步

翻炒出香味

第四步

放入排骨 香菇，生抽 老抽 耗油

第五步

炖锅底部放豆芽，上面铺排骨 香菇

第六步

最上面放桂皮 香叶 葱 八角 辣椒粉 耗油

第七步

倒满水，小火炖三个小时

第八步

排骨快好的时候煮面条和青菜

第九步

切葱花

第十步

面上倒入排骨，撒上葱花芝麻