![味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单]( "味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 胡萝卜 ：
半个 鸡蛋 ：
1个 火腿肠 ：
2根 辅料
鸡精 ：
少许 韭菜 ：
2棵米饭 ：
少许盐 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第2张]( "味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆削皮洗净后切细丝
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2.胡萝卜洗净切细丝
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3.火腿肠切成细末
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4.韭菜摘洗干净切碎末
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5.将切好的所有材料放小盆中，加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精
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6.将全部材料搅拌均匀调成面糊
![味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第8张]( "味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅内热油，倒入适量调好的面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固
![味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第9张]( "味道香醇的香煎土豆饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻个面后以中小火继续煎，煎至双面呈金黄色即可
烹饪技巧
倒入面糊煎的时候，我在表面放了些蒸好的米饭，这样煎出来的土豆饼外酥里嫩，格外好吃
