菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

排骨 :750
土豆 :300

辅料

酱油15
八角 :3个
白糖 :20
花椒5
盐 :3
葱姜 :10
桂皮 :3

具体步骤

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.1.排骨切块,土豆刮皮洗净备用。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.2.土豆切滚刀块。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.3.锅里放油,油热后倒入土豆块翻炒。土豆小火炒至金黄色出锅备用。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.4.炒锅倒入油少许,放入白糖炒糖色。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.5.白糖炒到枣红色时倒入排骨,葱姜,花椒,八角,桂皮一起煸炒,排骨变色后加酱油一起炒。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.6.排骨炒出香味后加水,炖排骨。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.8.排骨烧开40分钟后倒入炒土豆,在烧10至15分钟,加盐后即可关火。

喷香的土豆烧排骨怎么做好吃又简单 第9张

8.9.烧好的排骨出锅了。

烹饪技巧

。。。。