好吃的青萝卜炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

民间有句俗语冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可想而知，萝卜对于我们的健康还是非常有益的，我们知道，萝卜喜欢油，如果油太少，做出来的萝卜就不好吃，所以萝卜和肉是很好的拍档，青萝卜炒五花肉，简单易做，是家常菜中非常好的下饭菜哦

主料

青萝卜 ：适量
五花肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；

2、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；

3、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；

4、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。