美丽豆沙的做法 美丽豆沙怎么做

“现在的饭店很少有做这道菜的了，只有自己动手解解馋！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美丽豆沙的做法步骤

• 1、取3个鸡蛋的蛋清，搅拌至蛋液成白色泡沫状。
• 2、将豆沙馅搓成元宵大小的球状。
• 3、在蛋清中撒入面粉与淀粉，调和后成糊状。以能挂住豆沙馅为宜。
• 4、将油锅烧热至七八成时，将挂好蛋液的豆沙下锅炸。慢火炸至金黄色捞出装盘。根据个人口味撒上白糖即可。