简单的虎皮月亮菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虎皮月亮菜，因形状长得弯弯的特别像月亮，因此得名；这道菜是很经典的家常菜，一般家庭都会做，配料也用不上多少，配点蒜香等就可以满足基本需要，做的过程呢，加点油、加点配料，然后上主菜：月亮菜，翻炒几分钟加点水炒熟，要很嫩绿才美味可口。

主料

猪肉 ：适量
月亮菜 ：适量

辅料

青椒 ：适量
五花肉 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.热油锅爆五花肉出油

2.倒入青椒蒜沫，月亮菜，加盐煸炒

3.炒至月亮菜变成青绿色

4.不断煸炒至虎皮色

5.加少许清水

6.盖上盖子大火焖约1分种

7.关火，加鸡精装盘