黄豆芽炒咸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆芽 ：适量
咸鱼 ：适量

辅料

老姜 ：适量
辣椒粉 ：适量
鲜贝露 ：适量

具体步骤

1. 咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。

2. 水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。

3. 锅中留油放入老姜爆香。

4. 放入咸鱼粒略炒。

5. 放豆芽拌炒。

6. 放适量鲜贝露。

7. 辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。