黄豆芽炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：200
嫩豆腐 ：3块

辅料

红辣椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
辣椒油 ：适量
姜蒜 ：适量
肉末 ：100
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.黄豆芽洗干净。备用。

2.豆腐洗干净。切小块。备用。

3.蒜，姜，肉都切成末。红辣椒切成丝。

4.锅中放油，爆香蒜，姜。倒入肉末，炒变色。

5.放入豆芽和豆腐。一起翻炒。

6.加入盐，胡椒粉。鸡精。酱油。辣椒油。一起翻炒均匀 炒熟即可出锅。

烹饪技巧

炒家常菜