香浓的红烧鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ： 适量

辅料

辣椒 葱 姜 蒜 盐 料酒 ： 适量
白糖 白胡椒粉 豆瓣酱 豆豉 ：适量

具体步骤

把鱼去鳞去肠宰杀干净。

切好葱，姜，蒜，辣椒

把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟

锅里倒油煸香葱姜蒜。

炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。

把腌制好的鱼放入锅内。

倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧

等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅

这鱼好鲜呢