我的糯米饭的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香菇 :3个
姜 :4片
五香粉 :适量
老抽 :适量
肉 :200
葱 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
饺子皮 :适量
今天去超市买了一些糯米,想着买一些回来做成糯米饭,想必一定十分美味,糯米口感软糯香甜,是制作各种点心的原料,我很喜欢糯米软糯的口感,吃起来十分的扣弹。我的糯米饭的做法简单,味道鲜美,加上一点点香菇,吃起来更加的鲜美,一口一个。
主料
糯米 :500香菇 :3个
姜 :4片
辅料
鸡精 :适量五香粉 :适量
老抽 :适量
肉 :200
葱 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
饺子皮 :适量
具体步骤
香菇和糯米提前一夜泡发
电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布,将糯米放上去蒸
蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水,再蒸五分钟
利用蒸糯米的时间,把肉,葱,香菇洗净
肥瘦肉分开切碎,香菇,葱和姜切碎
锅中放入肥肉煸岀油
放入瘦肉炒至变色,放入姜爆香
放入香菇翻炒均匀
放入生抽,老抽炒岀香味,放葱炒匀,关火
把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中,放入盐,鸡精,味精,和胡椒粉
倒入锅中炒好的料
搅拌均匀
拿着饺子皮,包进糯米,沿着虎口一直转,就可以了(不好意思,一个人拍照不好拍)
依次包好所有的烧麦
吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了