准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
250糖 :
3酵母 :
2泡打粉 :
4水 :
100 辅料
五花肉蓉 :
75 香菇 :
20 糯米 :
50葱白 :
3盐 :
少许 猪油 :
20鸡精 :
少许 胡椒粉 :
少许 味精 :
少许 酱油 :
少许 具体步骤
1. 把糯米蒸熟成饭,香菇泡开切碎,锅烧热下油炒香五花肉,下香菇炒下,调味,放入切碎的葱白炒制成馅,放方盘压实凉凉冻硬,切条备用
2. 将主料和成光滑的面擀成0.2cm厚的长方片,在一边放上馅条用面片包起接口向下,面撒黑芝麻,切段醒发30分钟
3. 旺火沸水蒸10分钟至熟