香糯可口的糯米饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：250

辅料

腊肉 ：100
葱 ：2棵
油 ：适量
盐 ：3
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：80
头采 ：40
香菇 ：5朵
腊肠 ：1/2条

具体步骤

糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟。

准备材料。

鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁。

热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出。

锅里下少许油下香菇炒出香味。

下胡萝卜炒软。

下腊肠腊肉炒出香味。

下头菜炒半分钟，至熟。

全部食材炒熟盛出，准备葱花。

煮熟的糯米饭打散。

倒入全部配料拌匀。

最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口。

烹饪技巧

煮糯米饭时不要下太多的水，煮出的糯米饭要干爽才好吃。