为什么电饭煲蛋糕里面有点稀 飘香香 专业问答 2.57W 大中小设置文字大小 蛋清打发的时间不够,或者牛奶加入过多。在打发蛋清的时候,要把蛋清打发至筷子能提起来的状态,这样烹饪出来的蛋糕才不会回缩塌陷里面也不会有稀的现象,牛奶不能加得过多,适量的加入牛奶即可,牛奶加得过多,蒸出来的蛋糕也会很稀。 TAG标签:蛋糕 电饭煲 #