美味的干炸虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一直觉得海鲜过敏的人很可怜， 看着好吃的饕餮大餐再怎么想吃却也只能有看着流口水的份。 庆幸的是，我对海鲜不过敏，我可以尽情的吃自己喜欢的海鲜。海鲜中我的最爱是虾， 肉质鲜嫩，剥了皮的虾更是晶莹剔透， 你可以吃原汁原味的，如水煮虾，也可以吃香脆的，如干炸虾。

主料

面粉 ：4匙
小活虾 ：半斤

辅料

油 ：1斤
盐 ：1匙

具体步骤

1.小活虾半斤，洗净控水。

2.撒盐，加面粉。

3.拌均匀。

4.锅里放油加热，七八成热就可以下虾了，下时尽量都分开，炸至变黄，捞出来，待油温再次升高，放入虾再短短的复炸一下

5.捞出装盘，保证酥脆。