美味的炸虾怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面包粉 ：50
淀粉 ：40
虾 ：600
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
黑胡椒粉 ：2
料酒 ：4
盐 ：5

具体步骤

1.从菜场买回来的虾放水里清洗一下

2.然后剪掉头部及脚

3.然后抽掉虾线及从中间切开不要切断

4.弄好的虾加入黑胡椒粉

5.加入盐

6.加入料酒抓匀腌一个小时以上

7.面包糠 淀粉 鸡蛋 液准备好

8.先拿腌好的虾放淀粉里裹上淀粉

9.锅里油预热

10.然后沾上鸡蛋液

11.沾上面包糠

12.油热后把弄好的虾放没锅炸

13.炸至金黄

14.即可装盘

烹饪技巧

炸的过程中温度一定要控制好