美味的干炸大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白虾 ：500

辅料

味精 ：适量
食用油 ：150ml
淀粉 ：100
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

1.将大虾洗净滤水备用

2.取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。

3.锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。

4.出锅装盘

烹饪技巧

清洗大虾时要用牙签将大虾的虾挑出来，炸大虾时油温不要过高。