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美味的干炸肉怎么做好吃又简单

美味的干炸肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊 :适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。

鸡蛋磕到碗里。

加入面粉、添加适量水搅拌均匀。

放入少许油。

搅拌成面糊,饧30分钟。

切成1公分的长条,放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟

把腌好的里脊放到面糊里。

热油,六成热放入里脊,变色后捞出。

锅里油加热8成后再放入炸过的里脊复炸一次,片刻捞出即可。

烹饪技巧

TAG标签:美味 干炸肉 炸肉 好吃 #