美味拿酥豆沙卷怎么做好吃又简单
金黄诱人的色泽惹人喜爱，软糯香甜的豆沙馅包裹在酥脆的外皮里，一道美味可口风味十足的拿酥豆沙卷备受广大美食爱好者喜爱。在明媚的下午茶时光搭配着一杯热热的花茶或者香浓的咖啡食用更是享受。而且制作方法简单快捷，你是不是心动了呢？
主料
低筋面粉 ：300黄油 ：180
糖粉 ：70
蛋黄 ：1
蛋白 ：1
辅料
吉士粉 ：适量具体步骤
黄油搓至顺滑发白，加入糖粉搓至溶解，一定要溶解哦，不然成品会起斑点搓至顺滑，加面粉，如要加吉士粉先将两粉过筛后再加入，用切刀铲用手压，切不可揉，用手压，再铲，再压，至无粉粒，即均匀即可
拿出搓成长条放在油纸或保鲜纸上，在擀面杖上涂油，擀成厚0.2的均匀面片将豆沙馅均匀铺在上面，两边不可突出面边缘
用切刀在上面印花，切成大小相同，蛋打匀，轻轻刷在表面，等稍干，再刷一次，就可以入焗炉了，180度大概15分钟
