美味的西米豆沙卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西米豆沙卷外观小巧精致，味道甜而不腻，是一道让人回味的甜点菜。用西米做豆沙卷，口感Q弹。而且做法及材料都很简单，在家里自己尝试也是很容易成功的。在下午茶的时光，三两好友，美味的茶点，可以轻松闲适地享受这美好的午后，想想就让人期待。

主料

西米 ：150
豆沙馅 ：150

辅料

白糖 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

西米放入料理机干磨杯；

通电打磨成粉末；

分次打磨好；

加温水，少许白糖和成面团；

擀成薄长片，切去周围不规则部分；

豆沙馅，搓成条状；

放于西米面片上；

卷起来；

切段；

剩余边角料可以擀成圆片包入豆沙馅；

蒸锅抹油，放入西米卷，红枣煮，上汽后15分钟；

出锅摆盘