![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鱼肉蛋饺，是一道南方人特别爱吃的美食，很多地方都有，过年过节都会做。很多地方的肉馅是用猪肉，但猪肉制作比较麻烦，有很多程序，不容易学会，而广东地区人喜欢用鱼肉馅，制作比较简单，做出来的蛋饺口感美味，一股鱼肉的香味回味无穷，快来一起制作吧！
主料
鱼肉 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 辅料
葱 ：
适量 淀粉 ：
适量砂糖 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第2张")
鱼肉切片加盐剁烂，葱切葱花，鱼肉切片加盐剁烂，葱切葱花。
![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第3张")
然后把鱼肉摔打之有粘性。
![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第4张")
鸡蛋打散。
![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第5张")
烧热油，转中火，勺入蛋液，鸡蛋凝固放入鱼肉馅，用锅铲铲起鸡蛋皮盖着馅，就煎荷包蛋方法，这样蛋饺就做好了
![美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的鱼肉蛋饺怎么做好吃又简单 第6张")
蛋饺可以蒸熟来吃，或者煮熟
