美味的三色蛋饺怎么做好吃又简单
美味的三色蛋饺，这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食，蛋饺就是用鸡蛋当成饺子皮。外面皮薄，里面的馅鲜嫩多汁，一口咬下去让人很有满足感。里面的猪肉馅，非常的有营养，而且酱汁丰富。看起来非常的诱人，用来当早餐非常合适。
主料
鸡蛋 ：适量猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟
葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎
然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅
干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉，两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打然后加入水淀粉搅匀，即成制作蛋饺皮的蛋液
小锅中擦少许油烧热后放入1汤匙的蛋液旋转锅子使蛋液铺匀
放入适量的内馅等到蛋皮凝固，然后将上下两边对折即可拿出
