美味可口的三色蛋饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
调味料 :适量
三色蛋饺是饺子做成的美食,这款饺子因为有肉和鸡蛋等加入,所以变得比较好吃,很多人都爱吃的美食,这款美食的口感比较好,作为晚餐也是比较好的选择哟,喜欢吃的人可以大量的吃,这款美食作为一款晚餐的美食是比较不错的,可以来尝试一下。
主料
五花肉 :适量辅料
鸡蛋 :适量调味料 :适量
具体步骤
把五花肉剁成肉末用盐、料酒、生抽、老抽胡椒等腌制一下、放入葱末顺时针搅打上劲。
鸡蛋分离好分别搅打均匀、并过滤好。
另用一个小碗放入生粉加少量清水搅拌均匀并分别倒入蛋清和蛋黄里面。
把大汤勺放在火上加热。
用肉皮把勺子均匀抹上油。
倒入调好的蛋汁,轻轻地转动。
放入肉馅、(肉馅放在蛋饼下角、便于收口。)
依次把蛋汁摊好,剩下三分之一时把蛋汁混合并摊好。
全部摊好啦!