营养的莲藕蓝莓柚子膏怎么做好吃又简单
莲藕蓝莓柚子膏是一道非常健康的食物。喝水的时候在水中加入适量的莲藕蓝莓柚子膏，去火清热助消化。值得一提的是，这道健康营养的食物味道也是非常好的，酸酸甜甜的，很多小朋友都很喜欢。莲藕蓝莓柚子膏的保存是大家要注意的问题。
主料
莲藕 ：适量蓝莓 ：适量
柚子肉 ：适量
辅料
糖 ：适量具体步骤
1.莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用。
2.把柚子肉和蓝莓放入料理机内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。小提示：也可以加入焯水后的莲藕片一起打成泥糊，我为了熬制成膏后泡在水里视觉效果更好，没有一起搅打。
3.打好的柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮。
4.熬制到浓稠放入砂糖。
5.成型后放入藕片，搅拌均匀。
6.我用不粘锅熬制的，千万别用铁锅，因为铁锅容易糊。熬制至硬泥状，不会从勺子上滴落的状态就可以啦。
7.晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！我熬成了固体的膏状，如果你想节省时间，熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以，功效都是一样的！
8.喝的时候用干燥洁净的小勺，舀1-2勺放入热水中，加入少量蜂蜜（1岁以上才可以用蜂蜜）或者1-2块冰糖调味，拌均。
