五彩烧卖的做法 五彩烧卖怎么做

“改良版的烧卖，色彩自由搭配～～～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

五彩烧卖的做法步骤

• 1、糯米提前浸泡，蒸熟，不要蒸得太软。

• 2、准备各色食材，也可更换成青豆、玉米等。

• 3、切成小丁。（青笋、芋艿、胡萝卜、甜香肠、咸蛋黄）

• 4、炒锅内放少许食用油，小火翻炒各种切成丁的配料，再加入糯米饭、少许生抽、胡椒粉拌匀。（有咸蛋黄就不用加盐了）

• 5、糯米馅儿起锅备用。

• 6、饺子皮擀薄一点，加入糯米馅儿。

• 7、捏住收口，使顶部呈花边状。

• 8、上屉大火蒸10分钟即可。

小窍门

薄一点硬一点的饺子皮，比较容易造型。