美味全麦可可葡萄干欧包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

全麦可可葡萄干欧包是一道美味可口的甜点，在清晨搭配一杯热热的牛奶食用更是回味无穷，让人心情舒畅。金黄的色泽，浓郁诱人的香气，可爱美观的造型让人胃口大开，制作方法简单易学，深受广大美食爱好者喜爱。如此美味的甜点，是不是让你有种跃跃欲试的感觉？

主料

高筋面粉 ：160
牛奶 ：160
可可粉 ：15
全麦粉 ：100
盐 ：4
葡萄干 ：80
酵母 ：5
白糖 ：35

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.葡萄干事先用朗姆酒浸泡，将除葡萄干外的所有材料揉成光滑的面团

2.室温发酵至两倍大

3.面团排气后加入葡萄干揉搓均匀

4.进行第二次发酵

5.发酵至两倍大

6.用刀在表面迅速划一下，喷水后撒上干面粉

7.烤箱预热好，200度烤30分钟左右即可

烹饪技巧

无