我爱吃茄汁菜花炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茄汁菜花炖豆腐是豆腐和菜花做成的一款美食，味道非常的好，营养价值比较高，所以爱吃的人非常的多，喜欢吃的人可以经常吃，对身体健康比较好，是非常不错的一款美食，赶紧尝试一下。这款美食做法也比较简单。所以爱吃的人非常适合自己做

主料

嫩豆腐 ：1块
菜花 ：1颗

辅料

花椒粉 ：适量
食盐 ：适量
番茄酱 ：适量
食用油 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.菜花分成小朵，用水焯之六七成熟。

3.焯菜花期间，将豆腐切片洒少许盐腌制，葱切末备用。

4.焯好的菜花盛出备用。

5.锅热后倒入食用油，油至七成熟倒入葱末和少许花椒粉爆香。

6.倒入焯好的菜花翻炒。

7.淋上适量番茄酱翻炒

8.番茄酱炒来后加入少许温水。

9.水开后放入豆腐，翻炒片刻，大火收汁，出锅前加少许盐调味。

烹饪技巧

炖