好厨房之香菇西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：5朵
西兰花 ：600

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净。

2.把香菇切块。

3.西兰花切小朵，泡入盐水中。

4.西兰花焯水。

5.切葱花，蒜粒。

6.锅内下油，入葱蒜炒香，倒入香菇翻炒片刻。

7.倒入西兰花翻炒，加生抽继续翻炒。

8.加入盐、蚝油，翻炒均匀，出锅即可。

烹饪技巧

西兰花焯水。