DIY飞饼蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

飞饼 ：2张

辅料

牛奶 ：适量
白糖 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.材料准备。

2.案板撒上干粉，将2张飞饼皮叠在一起，擀大点，依次卷起。

3.分成12个剂子（还可以分更多几个，我的这个稍微厚了点）

4.将两个剂子叠加用手整理成磨具的形状，中间薄两边厚。

5.牛奶加白糖小火慢慢溶解，放凉些

6.待温的时候加入鸡蛋液。

7.搅拌均匀。

8.过滤倒入蛋挞皮中，倒8分满即可，（我的蛋液倒入的太满了些）

9.预热3分钟后，上下火200度20分钟即可。

烹饪技巧

蛋液不要倒的太满，蛋挞皮要中间薄边缘厚。