菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋1个
面粉100

辅料

油 :适量
蕃茄酱 :适量
葱花 :适量
盐 :适量

具体步骤

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第2张

1.葱花切碎装盘备用

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋一个,打入盘中

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第4张

3.用筷子顺时针方向搅拌均匀

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入适量面粉,继续搅匀

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第6张

5.葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第7张

6.热锅下油

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入面糊,开小火凝固

DIY-葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单 第9张

8.待一边凝固后翻个面,烙熟即可

烹饪技巧

煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,这样子使饼受油更均匀