DIY-微波炉版蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蛋挞皮 ：9个
蛋黄 ：两个

辅料

白糖 ：两勺
牛奶 ：50ml
奶油 ：100ml
葡萄干 ：几个

具体步骤

1.蛋挞皮提前取出放一小时左右，准备好奶油，牛奶，葡萄干清洗干净

2.准备做蛋液，碗里放两勺糖，放入100ml牛奶，牛奶加热一下，待糖融化放入奶油，搅打均匀，分两次慢慢放入搅打好的蛋黄，蛋液过筛

3.把蛋液倒入蛋挞皮，大约7，8分满，放入洗净的葡萄干

4.把做好的蛋挞放入微波炉，选烧烤微波组合2档，烤20分钟

烹饪技巧

蛋液一定过筛一下，筛过的蛋液很细腻，没有泡泡