![DIY芒果蛋挞怎么做好吃又简单]( "DIY芒果蛋挞怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蛋挞 ：
8个动物性淡奶油 ：
90白糖 ：
80 牛奶 ：
70 辅料
低筋
面粉 ：
8蛋黄 ：
两个 具体步骤
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1.挞底提前室温放置15分钟
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2.准备好材料
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3.绵白糖，牛奶加入淡奶油中，搅拌均匀，绵白糖不需要加热也可以
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4.分离蛋清蛋黄，只取蛋黄两个
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5.加入低粉7g
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6.搅拌均匀
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7.倒入淡奶油牛奶液
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8.搅拌均匀
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9.芒果切丁
![DIY芒果蛋挞怎么做好吃又简单 第11张]( "DIY芒果蛋挞怎么做好吃又简单 第11张")
10.芒果丁放入挞皮中
11.蛋液倒至8分满
烹饪技巧
因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7-8分满
