![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
500 油
豆腐 ：
200 辅料
油 ：
适量鸡精 ：
适量老抽 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉下水炒出浮沫
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗干净后切成小块
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内油烧热，倒入肉块翻炒
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.加适量料酒，生抽，老抽，糖，炒至肉块上色
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.加一大碗水，没过肉块，中火烧开转小火炖30分钟，视情况再加适量生抽，老抽，料酒
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.油豆腐洗净
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7.倒入锅内煮至汤汁收去，加适量鸡精调味即可
![家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜油豆腐烧肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.撒上葱花
烹饪技巧
小火炖得时间长些，肉才软嫩
