家常红油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：适量
猪瘠肉 ：适量

辅料

蒜蓉 ：适量
葱花 ：适量
红油 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1. 把豆腐切丁,猪瘠肉少许剁碎,一些蒜蓉,葱花.备用。

2. 油锅支好,见热放入蒜蓉炸香。

3. 放入碎肉炒7分熟。

4. 倒如郫县豆瓣酱翻炒倒水,没过豆瓣酱即可,见滚。

5. 倒如切好的豆腐,放少许糖,大火烧滚,勾芡。

6. 浇上红油,装盘后撒上葱花即可。