黄蛤蒸多久

10分钟。蒸黄蛤时间不宜过长，蒸时间长了黄蛤肉质会变硬，口感不佳，热水上锅蒸10分钟，黄蛤就熟了，本身的营养元素也不会流失，肉质鲜嫩细腻。黄蛤中含有丰富多彩的蛋白质，脂肪碳水化合物，钙，磷，钾，氨基酸等元素，是生活中常见的海产品。