炸海鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸海鲫鱼，海鲫鱼经过油炸之后的味道变得更加鲜美，外脆里嫩的口感让人吃了一口之后就欲罢不能，而且鱼肉经过腌制，每一口鱼肉都有着淡淡的滋味，是很好的下饭菜肴，还在等什么呢，给家人带来这么一份完美的菜肴吧！

主料

海鲫鱼 ：700g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
淀粉 ：适量
烧烤料 ：适量

具体步骤

海鲫鱼去内脏洗净

用刀在鱼身两侧寄斜刀，便于腌料入味

加盐与烧烤料腌制20分钟

面粉与淀粉各一半调成很稀的糊

将腌制入味的鱼挂糊（挂好糊的鱼身只能有薄薄的一层浆状面糊）

油烧热

分别将鱼入锅炸制金黄。

出锅装盘。

烹饪技巧

鲫鱼的内脏要处理干净，注意苦胆不能弄破。