让人怀念的酱牛肉怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
1000 辅料
老抽 ：
适量大料 ：
1个生抽 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.把葱姜大料等炖肉料放盆里，
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2.放老抽提色、放生抽提味
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3.用开水冲一下调味料
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4.马上放进牛肉，把牛肉浸泡一个小时
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5.放电饭煲，选择煮饭键。约四十分钟
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6.时间到了，也不要打开，继续泡2个小时以上。
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7.切片就能吃了
烹饪技巧
用开水烫牛肉的意思是，牛肉经过开水一激，会收缩。
