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酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做

酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做

酸菜馅饺子是东北人的最爱,很多人都爱吃哈哈,油渍了是用肉烤出来的就像干炸肉是的,但是不干,放酸菜馅特别好吃😄

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 适量 (适量)
  • 酸菜 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鲜酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸菜馅蒸饺的做法步骤

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第2张

    1、酸菜馅

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第3张

    2、用80度水,烫一下,减少酸菜的酸度。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第4张

    3、等会温度适宜了。把馅的水份挤出。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第5张

    4、水份挤净了

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第6张

    5、油渍了剁成馅。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第7张

    6、大葱多放点好吃

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第8张

    7、所有的放一起,葱却碎。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第9张

    8、放点油适量就行,我做的以清淡为主,鲜酱油适量,胡椒粉适量拌匀,放那醒半小时。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第10张

    9、饺子好了,我做的是半烫面,就是一半不是烫面,混合揉揉醒半小时。饺子非常有嚼劲。

  • 酸菜馅蒸饺的做法 酸菜馅蒸饺怎么做 第11张

    10、成品哈哈😊