![美味的香辣茄子怎么做好吃又简单]( "美味的香辣茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟以前都不喜欢吃辣，这次却突然就很想很想吃辣了，男朋友也是，突然发现哎呀，需要点辣的来刺激一下味蕾，两个人屁颠屁颠去买辣椒跟菜去做辣的来吃了，这次做了香辣茄子，味道不错噢，很辣了，对我来说，但是真的过瘾，茄子真的是非常有味道，赞
主料
长茄子 ：
250 辅料
小葱 ：
少许油 ：
适量盐 ：
适量老干妈 ：
适量 具体步骤
![美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.选新鲜的茄子若干根
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2.洗净削皮
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3.切成4--5cm长条
![美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.油锅烧热后倒入茄子翻炒，油稍微多一点也没事
![美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香辣茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒热后加入适量的老干妈，继续翻炒，干了之后倒入适量凉开水闷一会儿就可以出锅了
烹饪技巧
其实也可以加调料后隔水蒸，味道也不错的
