美味的茄子烧辣椒怎么做好吃又简单
茄子烧辣椒是一款口味比较辣的菜肴，对于喜欢吃辣椒的朋友们，对于能吃辣椒的朋友们，这款菜肴是很好的选择。都说，唯有美食和美酒是不可辜负的，那你们还在等待什么呢，好好试一下这个味道，简直是回味无穷。美味的菜肴需要和自己最爱的人来慢慢享用。
主料
茄子 ：适量辣椒 ：适量
肥肉 ：适量
辅料
蒜 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
辣椒，茄子切成滚刀状，蒜头剁碎，肥肉切小颗粒
热锅直接放肥肉下锅煸炒，直到肥猪肉变干了，
放入蒜头，接着倒入茄子翻炒，放入辣椒继续翻炒
加入盐，糖，酱油，耗油调味，加小许水煮一下，按个人喜欢煮到软，我个人喜欢吃中间硬硬的，那样比较清甜
