营养丰富的啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭 ：300

辅料

啤酒 ：500
料酒 ：6
老抽 ：1勺子
油 ：适量
生抽 ：2勺子

具体步骤

1.鸭剁好泡半小时

2.然后加入料酒加锅里煮

3.煮好清洗干净

4.锅里加入油加入姜片

5.然后加入鸭块快速炒

6.炒黄加入大料粉

7.然后加入生抽2勺子酱油1勺子炒匀

8.炒至上色

9.加入啤酒

10.加入冰糖

11.炖至快收汁

12.然后加入盐

13.炒至收汁

14.然后装盘

烹饪技巧

鸭肉炖的时候长点