营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烤鸭胸肉 ：一小块
洋葱 ：半个
芦笋 ：250g
大蒜 ：四瓣
盐 ：一小勺
生抽一 ：一小勺
糖 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 把烤鸭胸切成薄片，芦笋洗净切成长短合适的小段，洋葱切成片，大蒜切成蒜粒

2. 把切好的芦笋用加了盐和糖的开水焯一下，变色就可以捞出来。

3. 坐锅热油，等油温五成热时，放入鸭胸先煸炒一下，把鸭皮里面的脂肪都煸炒出来，等到鸭皮变成焦黄色以后就可以捞出来了。

4. 锅里留底油，放入大蒜爆香，然后加入洋葱和芦笋煸炒，炒出香味以后，再加入鸭胸翻炒一会，调入一点生抽就可以起锅了。