美味杏鲍菇小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杏鲍菇小炒肉，这个菜色比较适合爱吃菇类的小伙伴哦！有人也跟我一样是菇迷的吗？其实不同菇有着不一样的作用，菇类也许并不是常常都有做着吃，不过一个月做那么3-4次吃是很好的哦，菇类炒肉肉是完美搭配，不会把菇类的鲜味赶跑，也可以闻到肉肉的香味，棒棒的。

主料

杏鲍菇 ：250
瘦猪肉 ：150
胡萝卜 ：100

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲍鱼菇切片。

2.葱蒜切碎。

3.肉切片加入生抽，料酒，盐，胡椒粉先腌20分钟。

4.然后锅中油烧热，放入肉片炒香。

5.加入胡萝卜一起翻炒。

6.倒入杏鲍菇片炒匀。

7.淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒香。

8.炒匀入味。

9.最后撒上葱花即可。

10.上菜了！

烹饪技巧

1、瘦肉用的是猪里瘠肉。