美味的红萝卜瘦肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
红萝卜瘦肉炒杏鲍菇这道美食可谓味道鲜美而且营养丰富，所需要的食材主要为胡萝卜、杏鲍菇、瘦猪肉。胡萝卜口感清脆，富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质，搭配上美味的杏鲍菇以及可口的瘦猪肉经过高温的处理，美味相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
胡萝卜 ：适量杏鲍菇 ：适量
瘦猪肉 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
将杏鲍菇，红萝卜，瘦肉都切成大小差不多的长方条
瘦肉用料酒，酱油，一点点蚝油，盐，油腌制半个钟。差不多入锅的时候才放生粉拌匀。
杏鲍菇飞一下水，后弄干。
分别爆香红萝卜，腌好的瘦肉，飞水的杏鲍菇备用。大概把这三样炒至6，7成熟。爆香红萝卜时，我喜欢加点点酱油。
放少许油，不要太多，因为配料都已经分别炒过了。放入姜丝，后放入已经炒过的三样配料，翻炒，加入蚝油，盐少许，料酒，翻炒一下，起锅前放入葱花。就搞定了
