准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 :
1个 杏鲍菇 :
200 五花肉 :
300 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量 花椒 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.五花肉切肉片,盐,姜末,料酒腌上
2.腌肉的过程把青椒切大快,姜切末,家里没有蒜了就没放
3.杏鲍菇切片
4.杏鲍菇有点少,加了个小土豆也切片
5.热锅起油,倒入腌好的肉片翻炒至变色,加一点老抽盛出
6.另起锅等油热后放入花椒出味,再放入青椒,姜末翻炒一下,倒入土豆,杏鲍菇片,加入盐,老抽
7.土豆片和杏鲍菇炒软后倒入肉片即可出锅了