好吃的凉拌莴笋丝#多效护理怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天去逛超市的时候妈妈买来了我最喜欢吃的莴苣，其实莴苣的做法也是非常多的，今天妈妈准备给我做凉拌的。好吃的凉拌莴笋丝#多效护理，就是今天要做的菜，我非常的喜欢吃凉拌的菜，不仅下饭做起来也非常的方便哦哦。大家也喜欢吃吗。

主料

莴笋 ：1根
胡萝卜 ：1块

辅料

盐 ：2
白糖 ：1匙
白米醋 ：1匙
熟芝麻 ：适量
干辣椒 ：3～4根
玉米油 ：适量

具体步骤

1.准备好原料

2.莴笋和胡萝卜洗净去皮

3.莴笋和胡萝卜切丝，刀工不好的就用擦菜板擦丝，用冰水泡十分钟左右

4.干辣椒切段

5.泡好的莴笋丝沥干水分，放入盆里，加调料盐，白糖，白醋，熟芝麻拌匀

6.干辣椒放上面，玉米油加热，趁热倒在辣椒上面，拌匀即可

7.装盘上桌

烹饪技巧

1、莴笋丝切完用冰水泡，保持脆脆的口感和碧绿的颜色。