莴笋豆干小炒#多效护怎么做好吃又简单

莴笋豆干小炒主要用到的食材是莴笋还有豆干，莴笋含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃蠕动，有助于人们消化吸收，豆干中含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的莴笋豆干小炒吧！

主料

辅料

具体步骤

1.备洗切好所用食材。

2.将切好的肉下锅煸炒至出油。

3.再将豆干条下锅，慢炒至豆干出味。

4.再将改刀好的莴笋下锅，转大火炒至莴笋熟透。

5.最后加少许的细盐及酱油提味就可以，这里用到的酱油是为了提鲜的作用，所以量要少一点。

6.一份香干莴笋小炒就完成了。

烹饪技巧

煸肉的时候火要小，肉煸好了再下蒜碎，这样子蒜碎即出味也不会过焦。