凉拌海蜇丝#多效护理怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
海蜇丝 :300
醋 :10ml
香油 :10ml
辣椒油 :10
白糖 :3
盐 :3
鸡精 :4
小葱 :10
凉拌海蜇丝是一道制作十分简单的凉菜,含有丰富的营养物质,非常适合当做正餐前的冷盘进行食用呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的凉拌海蜇丝吧,酸酸辣辣的口感一下子刺激你的味蕾,真的是非常棒的口感呢,给家人们做一份凉拌海蜇丝尝尝吧!
主料
黄瓜 :100海蜇丝 :300
辅料
生抽 :15ml醋 :10ml
香油 :10ml
辣椒油 :10
白糖 :3
盐 :3
鸡精 :4
小葱 :10
具体步骤
1.准备好食材:小黄瓜洗净。盐渍海蜇丝提前泡尽盐分,洗净沙粒。
2.烧适量开水.水开后立即关火
3.开水晾5分钟后将海蜇丝倒入稍烫
4.立即捞出放入冰开水中过凉
5.过凉后捞出滤水
6.黄瓜切丝,海蜇丝滤干水分
7.准备好部分调料.葱切花
8.将处理好的食材纳入大碗中,放入全部调料(盐请根据自家口味酌情添加或减少)
9.将调料拌匀后.尝尝味
10.味道合适.就可以盛盘享用啦!非常美味简单的懒人菜哦!
盐渍海蜇丝泡尽盐味,洗净细沙。不能用沸腾的开水烫,否则会变得很韧,口感不脆,水开后关火晾五分钟左右才将海蜇丝放入稍烫后立即捞出.用冰开水过凉.这样才会好吃