自己做的素炒粉丝怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蒜苗 ：
50 粉丝 ：
200连白 ：
100 青椒 ：
50 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量姜蒜 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![自己做的素炒粉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的素炒粉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.粉丝先用温水先泡1个小时。
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2.连白撕好，蒜苗，小青椒，姜蒜切好备用。
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3.热锅下油。
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4.倒入姜蒜，小青椒和粉丝翻炒。
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5.倒入生抽和醋炒。
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6.加入开水煮8分钟。
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7.要收汁的时候加入连白和蒜苗翻炒。
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8.最后加入盐，鸡精翻炒下就可以出锅了。
烹饪技巧
买粉丝的时候不要买煮汤的那种，很容易断的。
